La Vraie-Croix (56) récolte son propre miel !

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Dans le cadre de sa politique de développement durable, la commune a acquis 3 ruches au printemps dernier pour les installer dans la campagne langroëzienne.

Les essaims, vigoureux, et la météo, excellente, ont grandement favorisé le travail des abeilles. L’heure de la récolte arrivée, les bénévoles en charge du suivi  des butineuses ont procédé à la récolte du miel produit.

Il faut d’abord désoperculer les cadres où les abeilles ont réalisé leurs alvéoles et produit le miel. avant de faire tourner la centrifugeuse pour extraire le miel du cadre. Le miel ainsi récupéré sera ensuite filtré et laissé à décanter avant la mise en pot.

Pour une première saison, la production a été excellente au vu des 40 à 50 kg de miel récoltés. Une vente ultérieure sera probablement proposée à la population.

Rédigé en septembre 2018
Thématique : Actions pour la biodiversité, Environnement et biodiversité

 

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